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这道润燥秋季水果煎着吃,把我看饿了

1893167642019-10-24 19:03:49.0严慧芳这道润燥秋季生果煎着吃,把我看饿了柿子 广东省 南方 嘴唇 杨志敏4383473逐日一膳

http://news.southcn.com/nfplus/mrys/content/images/attachement/nfplus/20191024/7074f208-18e8-467a-937f-b9737317d950.jpg/enpproperty-->

一句话摄生:霜降吃柿子,嘴唇不开裂。

在东南沿海一带,霜降时节有吃柿子的习俗,此时是柿子的最佳成熟时期,个儿大年夜、皮薄、汁甜。中医觉得柿子,具有清热润肺,生津解毒的功效,对付南方干燥的秋冬季候,吃柿子能缓解嘴唇干燥。

今日保举——玉米面柿子饼

材料:

新鲜柿子3个,玉米面150克,花生油少许。

做法:

(1)新鲜柿子洗净,去皮和蒂,掏出柿子泥。

(2)放入等量的玉米面,充分混杂揉成面团,拍成厚约1厘米片,用饺子皮模具刻出圆饼。

(3)不粘锅,下油煎至双面金黄,再少量水,盖上锅盖焖3分钟即可。

栏目特约摄生专家、广东省中病院副院长杨志敏教授

专家点评:

南方地区秋冬季候以冷干的气候为主,因为短缺水分,以是常常是嘴唇开裂,以致吵嘴炎的高发季候。此时必要滋阴润燥的食材来预防。《滇南本草图说》纪录柿子有“润肺、生津止渴”的功效,是以分外得当干燥气象食用。必要留意的是,柿子含有较多的单宁酸,空肚不应该食用,不然轻易导致腹胀。

本期值班医师:

原嘉夷易近,主治医师,医学硕士。长于运用中药汤剂、膏方、食疗等措施,疗养各类偏颇体质状态和亚康健状态,例如:怕冷、掉眠、疲惫、消化不良、便秘、肾虚、轻易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、轻易感冒、轻易腹泻、轻易咳嗽、儿童体质疗养、孕前疗养、产后疗养等。

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【南方日报记者】严慧芳

【滥觞】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~逐日一膳

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