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黑胡椒牛排酱汁黑胡椒酱

9.1

综合评分

18

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诶叶八岁

其实买不到黑椒酱,网上其他酱汁做法的材料不家常,于是自己瞎做了一份,发明竟然挺好吃,要求不高的可以这么做

用料

黑胡椒粉

一勺

洋葱

半个

大年夜蒜

两瓣

番茄酱

一勺半

蚝油

两勺

食用油

少量

生粉

半勺

净水

适量

黑胡椒牛排酱汁黑胡椒酱的做法

把洋葱切碎,大年夜蒜切碎,不要混在一路,由于要分开下锅

空锅大年夜火烧热今后,放入少量的油,等待两三秒,油温不是很高的时刻,关到最小火,放入大年夜蒜末,让大年夜蒜末逐步炸到变软,略微变色就可以了

然后放入洋葱,照样最小火,轻轻小幅度赓续翻炒,炒到洋葱变软就差不多了。

放入蚝油和番茄酱,这个看小我口味了,爱好偏酸甜一点就番茄酱多放些,爱好咸鲜的就蚝油多放些。蚝油番茄酱比例大年夜概是1:1。加入黑胡椒粉,一点点糖(一点即可,切切别多)。翻炒几秒今后,加入少量净水,烧开之后,可以尝一尝,根据小我咸淡口味加盐,味道差不多了就加生粉。生粉一加顿时就变成糊状的汁了,几秒后,搅拌平均冒着小泡就可以关火了。

小贴士

里面所有器械的量都可根据小我口味改变,生粉多了会很稠,小我建议轻细少放些。

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